ポットベラ(巨大マッシュルーム)の肉詰め  オカワリ

先日、ポットベラに「餃子の具」を挟んで肉詰めをしたというエントリを書きました。

でもその時はどのくらいポットベラが大きいのか写真に撮らなかったので今回はしっかりと撮ってみました。これです!
ポットベラ 大きさ
横のボールペンと比べると大きさ分かるでしょう~?前回のポットベラよりも大きいです。

今度はこれに「鶏つみれの種」を詰めてみました。
この間の「餃子の具」は豚肉でしたが、今回は鶏肉。とてもさっぱりとできました。
ポットベラの肉詰め
お皿は小さめなのですが、前回のポットベラよりも大きいのでサイズギリギリです。
イイ感じの焼き色がついて美味しそう。
早速カットしてみます。
ポットベラの肉詰め 断面
前よりもさらに肉厚でとてもジューシーに焼き上がりました。
湯気もでてます。はぁお腹いっぱいになります。

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