2013.04.06
カテゴリ：日常
今年の新茶は早そうです
Tag: 新茶
お茶の里県に住んでいるカバは毎日お茶の畑を見て暮らしています。
今年は桜が早かった事は皆さん周知との事と思います。
もちろん北海道や東北北陸にお住まいの皆さんにとってはシーズンはこれからだ！ですよね。
お茶畑が新芽の若葉色で染まるのはいつもは4月下旬あたりでそのシーズンは茶葉を蒸して製茶にする工場がフル稼働になるのですが･･･
4月の第一週でもうこの状態です。
畑全体が若葉色です。
今年の新茶はもうすぐかなって感じです。
これは茶畑をやっている人には大変なことです。
いつもだったら今の時期は田んぼの田植えを早めにして、
(GWは茶畑に人手が集中するのでコメは早生ってなっているようです。)
新茶の季節に備えるのですが･･･ 今年はどうなるんだろう。
田植えをやっている間がないくらいの陽気です。
お花見が早かった～ってなんてのんきに言ってらません。
でも毎年、この季節は大好きです。
茶畑がきれいな若葉色に染まって幸せ気分になります。
東名高速道の牧ノ原SAの周囲は広大な茶畑がありますし、施設内にも茶の木が植わっています。
楽しんでみてくださいね。 茶の若芽は天ぷらにしても美味しいんですよ～
今の季節の柿の若芽と一緒に天ぷらにしてもいいかも！
