きのこ鍋とまつたけパスタ

Tag: 富士山

最近の恒例になっている秋のきのこ料理。須走口5合目にある東富士山荘。
須走口5合目までの道には「毒きのこに注意!」という大きな看板が整備されているくらい今の季節は登山客でなくきのこ狩り客がたくさん来ている季節です。
 

立派な松茸も採れます。
 

東富士山荘のきのこパスタは麺よりもキノコの方が多いというくらいの迫力のパスタ。
でも今年はキノコ懐石を食べてみよう!と思っていたのですが
残念ながら、今はきのこ鍋しかないよ~とのことできのこ鍋食べてきました。
 

きのこ飯も一緒です。それもきのこの量がとにかく多い。
でも美味しすぎて、ぺろっと食べちゃう。
 

松茸は予約しないと食べられなかったはずなのだけど、
メニューに松茸パスタっていうのがあったので頼んでみました。
 

熱々のパスタから松茸の香りがふわ~って上がってきます。
特に私は風下にいたので本当に良い香り。
 

でっかい松茸です。冷めてきてから胡椒を足して食べてみました。
これもいいな~
 

私たちの秋の恒例行事となってしまっている、東富士山荘のきのこ。
実はこの後、大変なことが起きてしまったけど、まぁそれもよきことってことで終わりました。
今度はやっぱり普通のきのこパスタかな~

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