2012.09.28
カテゴリ：食べちゃいました
お好み焼き こころ
Tag: お好み焼き
私の場合、お好み焼きという食べ物は基本的に家でたべるものって感覚が強い。
そうしてなぜか外で食べるときはお店まで決まってきて、
うなぎパイ市で唯一おいしい明石焼きをだしてくる「あかし」に行ってます。
好みは生地を全部混ぜちゃった、麺が入ってないお好み焼きが好み。
焼きそばが入っているお好み焼きって麺がベチョッとしていて薄いクレープとキャベツが剥がれていて調和がないからどうも苦手。
ただ、去年、おいしい!って思った広島風のお好み焼きはジュピロ市にある ららぽーと の2階のお好み焼き屋「がんぼ屋」を発見。
ぱりっと焼けていて麺もクレープ状の記事もキャベツもまとまりがあって本当に広島焼きもおいしいんだって認識できた。
で、うなぎパイ市市内での焼きそばを使ったお好み焼きにあきらめ気分でいたのですが
先日、食べたお好み焼きがおいしかったの！それが「こころ」でした。
広島のお好み焼きから言ったらきっと邪道なんだろうけど、ベースは全部混ざっているお好み焼き生地。
その上にパリパリに焼いた麺がのっているの。
実は他にも天かすが一面に散らしてあるお好み焼きもあったので後日また出掛けてしまった。
これもおいしかった～
だけどやっぱり麺がパリパリしているお好み焼きがこのお店では一番だな～
牛モツ料理もやっているそうなので夜また行きたいな～って思っているところなのです。
